番茄炒饼

Name: 番茄炒饼
Ingredients: 2个西红柿; 5克盐; 3瓣蒜; 2勺生抽; 2个鸡蛋; 5克葱; 2片姜; 1根火腿肠; 半根黄瓜; 2勺番茄酱; 2个薄饼; 10粒花椒; 2克白胡椒粉

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用料

1.薄饼火腿肠黄瓜切细条放盘中
2.起锅热油放入鸡蛋液打散盛出
3.起锅热油放花椒葱姜蒜，爆出香味放番茄炒出汁，再放生抽
4.放入薄饼翻炒，再放黄瓜火腿肠鸡蛋
5.翻炒均匀加盐、白胡椒粉、番茄酱
薄饼做法见菜谱1

番茄酱可放可不放，喜欢酸甜口味的可以放一点，喜欢麻一点的出锅前可以放一点花椒油或者藤椒油。如果喜欢吃土豆条的可以加点过油的那种土豆条，味道也很不错的

快手菜

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该菜谱发布于 2020-07-02 19:31:34

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