炸花生（空气炸锅版）

花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。

花生米浇1汤匙油，拌匀。

炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁。

倒入拌过油的花生米，尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声，那是花生皮被烤的开裂的声音。

将炸篮取出，晃动几下，再用筷子扒拉几下，将花生米翻动位置，这样才能烤得均匀。再次180度5分钟。

花生米烤好后，倒入干净无水的盘中，加1小勺盐。

用筷子拌匀，然后晾凉后就可以吃了。