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红烧
红烧茄子
红烧茄子
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skyrocket
传说中茄子是吸油的东西,以前吃的时候都是蒸了凉拌,这次试试红烧!:D 小窍门是先把茄子在
微波炉
高火转四五分钟,这样再烧的时候就不用放太多油,口感依然很好!
用料
茄子
生抽
老抽
红烧茄子的做法
茄子切块,微波炉高火五分钟
锅中少许油,油热后加茄子翻炒一下
加老抽生抽,再炒一炒
加点水,盖上锅盖小火煮一会儿
大火收汁,开吃~~
小贴士
微波炉真是神奇的东东啊~~
上传你做的红烧茄子
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该菜谱发布于 2012-06-30 20:46:03
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