美味豇豆饼

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婆婆种了好多长豇豆,吃不完,有时候晒成干。我家的娃不喜欢新鲜的炒的长豇豆,觉得有股奇怪的味道,但是把长豇豆切碎,加肉末,豆腐干丁,甜酱一起炒,又很喜欢吃。今天换个花样,做个豇豆饼,娃们也很喜欢。

用料  

长豇豆 随意克
糯米 随意克
广式香肠 适量
香菇 适量
春卷皮 一包
各种调味料 适量

美味豇豆饼的做法  

  1. 糯米浸泡2小时以上,放电饭煲蒸熟,做好是蒸熟哦。香菇泡发,切丁。长豇豆,香肠切丁。锅内加少许油,爆香香肠和香菇,加豇豆炒熟,加入糯米饭。按个人喜好,加一点生抽,蚝油,盐,胡椒粉,香油,鸡精等,翻炒均匀。出锅晾凉。

    美味豇豆饼的做法 步骤1
  2. 淘宝买的春卷皮,常温解冻。(现在的季节菜市场基本没有现做春卷皮的。)

    美味豇豆饼的做法 步骤2
  3. 准备一碗水,或者面粉糊。春卷皮上➕一勺糯米饭。

    美味豇豆饼的做法 步骤3
  4. 两边沾水对折。

    美味豇豆饼的做法 步骤4
  5. 再两边对折。

    美味豇豆饼的做法 步骤5
  6. 全部完工。

    美味豇豆饼的做法 步骤6
  7. 平底锅洒少许油,小火慢煎至两面金黄。

    美味豇豆饼的做法 步骤7
  8. 焦焦的,脆脆的,出锅。

    美味豇豆饼的做法 步骤8
  9. 完美的早餐🥣。

    美味豇豆饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-07-02 22:12:32
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