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土豆焖饭

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用料  

大米 2人份
土豆 1-2个
蒜 4瓣
料酒 半勺
豆瓣酱 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
葱 几根
香油 1勺
鸡精 适量

土豆焖饭的做法  

  1. 大蒜切片，土豆切小块

  2. 锅中入油，油热后放蒜片爆香，加土豆炒至边角焦黄，转小火加料酒，豆瓣酱，老抽，生抽，糖翻炒均匀，盛起

  3. 和生米一起煮，水量正常，饭煮好后搅匀，然后加入葱花，再闷10分钟，盛出来之前放一些鸡精和香油拌匀

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该菜谱发布于 2020-07-02 22:28:01
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