西芹洗干净,把老的部分刨掉
把U形多出来的部位片去
斜片2-3刀,不要片断尽量薄一点,然后再竖着切丝
这是第二种方法,都可以的
然后泡在冰水里,这样才会卷曲起来
把方子里的调味全放在一起,调一个汁水。西芹摆好盘蘸着吃
也可以这样放,简单很多
上传你做的凤尾西芹