笋丝炒豆干
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人做过这道菜
炸厨房党
端午附近正是包卷饼的时候
爸爸最爱的菜
下饭卷饼神菜
爸爸最爱的菜
下饭卷饼神菜
用料
笋丝炒豆干的做法
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豆干切条 放油中火煎 不要总是翻面 等煎的微透再翻个面
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盛盘备用
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这样的罐头笋
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手撕成长条形 粗细看个人口感 量看个人喜好 我爱吃笋就多放了些
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随意切段切一下
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放油炒笋
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炒一会儿后倒入豆干 放盐味精
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翻炒的时候洗干净韭菜 切段备用
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等翻炒差不多以后倒入韭菜 拌匀 大概十五到二十秒 保证韭菜不黄又熟了
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装盘 下饭
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或者来一个美味的卷饼 就算冷了以后放油锅煎一下非常美味
小贴士
一定要先放盐味精调好料以后再放韭菜 韭菜极容易黄 影响口感和味道
