韭菜豆芽切好,沥干
鸡蛋搅拌均匀,牛肉可以加点料酒蚝油腌制,一人份所以加的少
米粉煮熟这里用的南昌米粉,任意粉丝均可,主要当做主食
鸡蛋单独翻炒,牛肉单独炒熟,米粉捞出备用
炒豆芽和韭菜,依次加入牛肉鸡蛋和米粉,翻炒,加适量蚝油生抽,盐可加可不加
完成
上传你做的牛肉炒合菜粉