凉拌不爱你-爽口鸭掌

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夏日炎炎 胃口不佳。看剧喝酒🍺缺点什么?来一味凉拌无骨鸭掌,满满足足的一口。真爽!

用料  

无骨鸭掌 500克
2根
料酒 2勺
姜片 5片
冰水 半结冰状态
生抽 2勺
1勺
香油 2勺
2勺
麻油 2勺
香菜 2根
辣椒 2个
柠檬 1个
5瓣
熟芝麻 适量

凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法  

  1. 鸭掌解冻、姜、葱、料酒、飞水去掉血水用清水冲洗后,放进冰水浸泡30分钟!蒜瓣,辣椒,香菜切碎,柠檬切片备用!

    凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法 步骤1
  2. 从冰水里捞出,过滤干水分,放进盐,香油,麻油,醋,生抽,辣椒,蒜碎,香菜,柠檬压出汁,熟芝麻一起搅拌均匀,放进冰箱1个小时就可以吃啦!

    凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法 步骤2

小贴士

1.需冷藏后更入味,更爽口!
2.冰水需提前一晚放进冰箱冷冻!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

凉拌不爱你-爽口鸭掌相关分类

该菜谱发布于 2020-07-03 15:29:34
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