冬瓜海带排骨汤

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❤️夏季的时候吃冬瓜海带汤,可以预防中暑,而且还有利水的功效,绝对是夏天一道非常不错的选择。

用料  

海带 150克
冬瓜 1块
排骨 400克
海鲜菇 100克
3片
料酒 2勺
白醋 1勺
适量

冬瓜海带排骨汤的做法  

  1. 排骨浸泡半小时去除血水,冷水下锅➕2勺料酒煮开,捞出排骨用热水洗净

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨入砂锅一次性加足水,放两片姜煮开,➕1勺白醋,转小火煮一个小时

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤2
  3. 放入冬瓜片、海鲜菇

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤3
  4. 煮十分钟

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤4
  5. 放入海带、枸杞继续煮10分钟

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤5
  6. 加盐、少许胡椒粉(可不加)

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤6
  7. 汤浓味美

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤7
  8. 撒上葱花香菜

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤8
  9. 要来一块吗

    冬瓜海带排骨汤的做法 步骤9

小贴士

💦小贴士:水要一次性加足,冬瓜切厚片不要太薄
 
该菜谱发布于 2020-07-03 15:49:42
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