炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲

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用料  

鸡翅根 只5
若干
生抽 两勺
八角 若干
若干
适量
老抽 一勺
适量
豆瓣酱 两勺
土豆 一个
玉米 一根

炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法  

  1. 先调酱汁:两勺生抽 一勺老抽 两勺豆瓣酱 一勺耗油 白砂糖适量  最后添清水

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  2. 鸡翅根用刀划开 锅里放水加入姜片和葱段  焯出浮沫后捞出

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  3. 油热放入大蒜 喜欢吃洋葱的也可以放点洋葱

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  4. 放入鸡翅根翻炒三分钟

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  5. 倒入刚刚调好的酱料 再加入自己喜欢的菜 比如土豆 玉米 豆腐皮 都可以 如果是青菜要等最后在放

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  6. 翻炒一会 加入清水末过食材 大火煮开后 换成中小火炖  炖到自己喜欢的软烂程度就可以了

    炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-03 15:55:41
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