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红糖牛奶发糕

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盼妈美食的厨房  盼妈美食
简单容易上手的红糖发糕值得一试

用料  

红糖 40克
牛奶 适量
酵母 2.5克
红枣 8颗
面粉 250克

红糖牛奶发糕的做法  

  1. 三分之二盒牛奶倒入锅中小火慢慢加热，倒入红糖融化后关火

    红糖牛奶发糕的做法 步骤1

  2. 把酵母用温水化开，加入面粉中！

    红糖牛奶发糕的做法 步骤2

  3. 一点点慢慢加入红糖牛奶汁，用筷子调成非常浓稠干的的面糊！然后盖上保鲜膜发酵到两倍大

    红糖牛奶发糕的做法 步骤3

  4. 发酵完成后用筷子快速搅拌去掉气孔，用铲子翻伴揉一下面

    红糖牛奶发糕的做法 步骤4

  5. 准备好模具，底部刷油铺上油纸

    红糖牛奶发糕的做法 步骤5

  6. 把面糊倒入模具中，铲子上涂一层油，防止黏连，帮助整形！

    红糖牛奶发糕的做法 步骤6

  7. 再次发酵30分钟，看到明显面糊升高，铺上红枣！

    红糖牛奶发糕的做法 步骤7

  8. 水开上锅蒸25分钟，闷5分钟才能出锅！放凉后脱模！

    红糖牛奶发糕的做法 步骤8

上传你做的红糖牛奶发糕

 
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该菜谱发布于 2020-07-03 17:48:41
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