减肥必做的超软全麦薄饼
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人做过这道菜
SummerCHen
超超超简单的 很好擀
熟了很软很韧 做完完冻冰箱里
吃的时候拿出来蒸一分钟 卷上想吃的东西
每张饼大概95/卡
蛋白质2.3g 脂肪1.6克 碳水15g
熟了很软很韧 做完完冻冰箱里
吃的时候拿出来蒸一分钟 卷上想吃的东西
每张饼大概95/卡
蛋白质2.3g 脂肪1.6克 碳水15g
用料
减肥必做的超软全麦薄饼的做法
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1、烫面
称好黑麦粉，油，盐
倒入130g刚刚烧开的水
（用一个盆 按归零即可）
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2、和面
筷子搅成絮状后用手揉匀
我的揉完337g，分成42g的小团，共8个
（因为全麦面粉很粗，所以不好成团
多揉两分钟就好啦，揉好的面团超有弹性）
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3、醒面
盖上保鲜膜，醒发20分钟
醒发之后面团会变软变湿
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4、擀皮
砧板上撒上全麦粉
先从中间往四周擀，擀圆后随意擀到合适大小
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5、烙饼
我用的电饼铛，平底锅也可以
因为很薄，所以差不多一分钟就可以翻面
熟的很快，自己把握
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真的很软，而且随意卷东西也不会破
想吃什么放什么，做起来吧朋友们!!ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
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再补一个今天的晚餐
小贴士
我是用保鲜膜一层层隔开了，然后放在冰箱里冻起来。
但我觉得不放保鲜膜应该也不会粘，吃的时候拿出来几分钟就回软了，但是为了食品安全，还是再蒸下比较好哦。
面团吸水性不同，多放10g水问题也不大
但我觉得不放保鲜膜应该也不会粘，吃的时候拿出来几分钟就回软了，但是为了食品安全，还是再蒸下比较好哦。
面团吸水性不同，多放10g水问题也不大
