肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗

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嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~
生活有望穿秋水的等待,也会有意想不到的惊喜!🤭🤭大概肠仔包就是这样的一个过程😌😌,和面搅拌的过程平平无奇,却因为你的一点点用心变得筋道㊙️,后面遇上小肠仔,点缀的不仅是外表🤗🤗🤗,还有那可你早已沦陷的 内心💗💗;方法在下好好收藏哦!👇👇👇

用料  

高筋面粉 250克
小火腿肠 6根
白砂糖 15克
食用盐 2克
酵母粉 2.5克
黄油 20克
纯牛奶 120克
鸡蛋 1个
蛋黄液 1个
葱花 适量
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量

肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法  

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    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤1
  2. 在容器中放入高筋面粉,酵母粉,食用盐,纯牛奶,白砂糖,一个鸡蛋,用厨师机搅成光滑的面团,没有厨师机可以用你可爱的小手手代替哦~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤2
  3. 然后加入黄油,继续搅拌至有薄膜,保鲜膜封口,静置一到两个小时,直至面团发酵至2.5倍大~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤3
  4. 发酵完成后,取出放置面板上按压排气,切成六个均匀的小剂子,揉成小圆球,盖上保鲜膜,醒发15分钟~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤4
  5. 醒发好的面团,擀平,卷成可爱的小卷卷,再捏成圆球~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤5
  6. 烤箱底层放一盘清水,35度发酵30~50分钟,直至面团长到2倍大;表面放上小火腿肠(记得压紧点,使劲哦),刷上一层蛋黄液,撒上小葱花,淋上番茄酱和沙拉酱~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热,170度上下火🔥烤20分钟就好啦~

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤7
  8. 做好了吗?🍞未来是让人想象不到的,所以才会有惊喜,它的Q软咸香🤤🤤🤤总是让人爱不释手😋😋有空多要尝一尝🤗后面有问题都可以问我哦😘😘😘

    肠仔包🔥童年有你,鲜香无比💗的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-03 18:02:16
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