番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合

2 人做过这道菜
很多人都觉得这是完全不相关的组合,我瑟瑟发抖尝试了这道菜,哎哟妈呀!真的是神仙组合啊,超级下饭,番茄汁混合酱油味简直百吃不厌!

用料  

金针菇 2把
西红柿 3个
生抽 2勺
蚝油 2勺
2瓣
青红椒 1个

番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法  

  1. 番茄🍅十字花开,用热水♨️烫去皮。这一步是为了让番茄更容易出汁,吃起来更方便。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤1
  2. 去皮🍅切碎备用。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤2
  3. 不喜欢吃辣的童鞋可以不加,辣和不辣都非常好吃😋。同时去头洗干净金针菇备用。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油热爆香调料。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤4
  5. 然后加入番茄碎大火爆炒出汁,熬3-5分钟左右开始调味,加蚝油生抽均匀混合。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤5
  6. 番茄🍅炒软,番茄汁溢出以后如上图,再倒入金针菇。(这一步还可以做很多番茄味的其他食材,非常好吃😋)

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤6
  7. 金针菇很容易熟,3分钟左右大火收汁(喜欢番茄汁的可以多留点),这样一道美味的番茄金针菇就完成✅啦,好好享用吧😋。

    番茄金针菇🍅超级开胃多汁,神仙组合的做法 步骤7

小贴士

番茄金针菇配比可按照自己喜好来;
喜欢吃金针菇的可以多放,可以入味即可。
操作非常简单,超级无敌开胃!
爱吃肉的起锅前加肥牛卷,就是一道美味的番茄金针菇肥牛!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-03 21:02:07
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