猪肉剁成馅（最好是肥瘦相间的，可以绞肉机，我喜欢自己剁）
在猪肉馅中➕2汤匙生抽➕1汤匙老抽➕1汤匙橄榄油➕1.5汤匙料酒➕少许盐➕少许五香粉，顺时针搅拌均匀，腌制15分钟（配料视肉的多少调整）
切好胡萝卜丁，香菇丁
在腌制好的肉馅中，加入胡萝卜丁，香菇丁，葱末，加入一个鸡蛋，顺时针搅拌，搅上劲，有胶感
饺子皮擀薄，加入肉馅，包成肉包的样子
平底锅加热，倒少许油，放入包子，小火煎至底部微焦，倒入适量水（水淹过包子的一半左右），盖锅盖煎2分钟
2分钟后，撒上黑芝麻，再盖锅盖煎，听到锅里有滋滋声，基本就是水快烧干了，这时候开盖，撒上葱花，再煎一会，关火，闷5分钟即可
上传你做的饺子皮煎包
今天你饿了没
