乌鸡洗净焯水,淮山削皮,红枣去核,玉竹洗干净
把材料全部倒入砂锅中,加清水至砂锅的四分之三处,大火煮沸,转小火煮1个小时,如果砂锅盖上锅盖会扑汤出来,就在锅边放一个勺子
煮好,加一勺盐就可以食用啦
汤清甜,超好喝。不要只喝汤,不吃渣啊,现在肉贵,扔了可惜,而且才煲了一个小时的乌鸡肉不算柴啦,还挺好吃的
上传你做的玉竹淮山乌鸡汤