菜龙（想念奶奶的味道）

面粉一半温水一半凉水和开，揉成光华面团先放一边醒发；（也可以全部用凉水和面）

粉条热水煮至断生，用凉水降温备用；

接着鸡蛋炒好，放凉备用；

忘记说了！韭菜要在和面前就摘好洗好，这样为了提前把水控干。然后留到炒完鸡蛋开始切碎；

粉条已经放凉，切完韭菜就可以切粉条了；

把韭菜、粉条、鸡蛋一起装盆，放入香油、鸡精、耗油、盐、十三香搅拌调味；

馅料准备好就可以揉面团包了，每个面团擀成椭圆形，装馅；

从一边卷起，另外一边两手捏着向包饺子一样封口；

这个手法更清晰一点；

包含分别码入蒸笼，凉水上锅蒸15分钟焖5分钟；

蒸好可以整个拿着吃，也可以切断吃。皮儿可以擀的再薄一点，多塞点馅儿。我这是第一次做不敢装太满😁下次就有经验啦！