润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)

1 人做过这道菜

用料  

柠檬 一至两个
加上柠檬汁共300克左右
蜂蜜 适量
吉利丁片 10克
蜂蜜(果酱) 适量
冰糖/白砂糖 适量

润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法  

  1. 柠檬果肉掏空然后将柠檬汁过滤干净,滤出的果肉放置一旁备用。

    润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法 步骤1
  2. 吉利丁片冷水泡发

    润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法 步骤2
  3. 将水、蜂蜜和适量白砂糖还有柠檬汁放入锅中混合到一起搅拌均匀,加热至微微冒泡关火。

  4. 在趁热加入泡发好的吉利丁片搅拌至融化。
    然后在锅中液体冷却后倒入事先准备好的容器和柠檬皮中,放入冰箱冷藏三小时以上

  5. 接下来我们来熬果酱
    将事先准备好的柠檬果肉加入冰糖和蜂蜜搅拌均匀腌制半个小时,然后倒入锅中小火搅拌至果肉呈半透明状态,果酱变稠就可以盛出来啦。
    (吃的差不多了才想起来没拍照)

    润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法 步骤5
  6. 淋上果酱就可以开始享用啦

    润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法 步骤6
  7. 放在柠檬里面也是超棒的!

    润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的做法 步骤7

小贴士

1.吉利丁片一定要用冷水泡发哦,否则会破坏它的凝固性
2.如果不用柠檬皮来做容器的,做果酱的时候可以把柠檬皮也放进去,口感更佳哦
3.如果想要做饮料喝也是很美味的呐
3.吉利丁粉和吉利丁片是可以等量替换的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-04 04:53:52
18 收藏


润喉的蜂蜜柠檬膏(冻)的答疑

登录查看全部1条答疑