“厨小白”的葱花🌸煎蛋
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人做过这道菜
YX大姐
纯属写着玩的，因为家里要来客人，为了餐桌凑数就做了这个最最简单的菜，也正好有时间顺便把步骤拍了下来，主料就两样鸡蛋和葱😀😀，只要你家里有这两样就可以做出一盘菜
用料
“厨小白”的葱花🌸煎蛋的做法
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4个鸡蛋磕到碗里，葱洗净切成葱花🌸（我用的小葱）
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油30克倒入锅里，开大火将油烧开
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将切好的葱花🌸放入鸡蛋碗里，再放入1克盐1勺十三香，搅拌均匀
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将搅拌好的蛋液倒入烧开的油锅中，这时大火要改中小火呦！开始煎蛋🍳直到鸡蛋基本成型用锅铲翻面继续煎另一面，两面都煎好后倒入准备好的盘中
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成品虽然简单看着是不是很有食欲🤭
小贴士
现在夏季做菜是件很辛苦的事，有时候懒不想做菜，就做这个最近单菜在配一碗大米饭🍚，一样很好吃。
盐不要放多了一点点就够，不然会很咸
煎蛋的时候火🔥，一定不能太大，不然鸡蛋外面焦了里面还没熟哪，中小火慢慢煎一定会成功哒！
盐不要放多了一点点就够，不然会很咸
煎蛋的时候火🔥，一定不能太大，不然鸡蛋外面焦了里面还没熟哪，中小火慢慢煎一定会成功哒！
