快手酸菜鱼
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人做过这道菜
Maymay大可爱
建议大家一个偷懒的办法，调料的话，直接去超市买一个酸菜鱼的调料包。就可以省去买各种调料的步骤了。🤣
用料
| 酸菜（调料包有 | 克 |
| 白胡椒粉（调料包有 | 勺 |
| 黄灯笼辣酱（调料包有 | |
| 鳕鱼/罗非鱼/沙巴鱼 | 超市买去骨的 |
| 盐 |
快手酸菜鱼的做法
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用白胡椒粉腌鱼，可以稍微加点盐。
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起锅烧油，炒一下酸菜。
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加黄灯笼辣椒酱，翻炒均匀。
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加水
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水开后放鱼片20分钟后试一下口感熟了没有，如果汤不够咸就加点盐。好了就可以出锅了。（嘿嘿，我还放了牛肉片。
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这我用的酸菜鱼的调料包。里面有3袋，一袋腌鱼包就是白胡椒粉。一袋酸菜。一袋黄灯笼辣椒酱，里面还有辣有挺辣的。👏🏻大家去超市/菜市场买啥牌子都行，看哪个顺眼买那个。
小贴士
虽然口味和卖相都没有外面餐厅的好，但是在家解解馋还是挺开心的呀。
