〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉

8 人做过这道菜

用料  

牛肉 500克
黄豆芽 500克
油菜 250克
料酒 1勺
蛋清 1个
白胡椒粉 大半勺
干辣椒
花椒
好人家调料包 1包

〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法  

  1. 牛肉切片

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 加调料包里的腌肉包,料酒,白胡椒粉,蛋清,抓匀腌制一会。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 干辣椒,蒜,切好备用。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 豆芽已经,烫熟备用。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 油菜烫熟,备用。(油菜要是很大颗就中间撕开)

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 找一个大点的容器,把豆芽,油菜水控干,放进去。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 锅热油,蒜,花椒,干辣椒爆锅,加入料包。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤7
  8. 加入牛肉翻炒。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤8
  9. 加水,把牛肉煮熟。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤9
  10. 倒入放菜的容器里。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤10
  11. 肉片上放切好的蒜,干辣椒。麻椒,调料包的辣椒片。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤11
  12. 锅热油,烧至冒烟浇上去。完成。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-07-04 08:26:35
601 收藏


〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的答疑

  • 飘渺裙裙  2021-01-31  
    1
    😍😍😍做了,真好吃!
    作者回复 2021-01-31  
    😀😀

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