肉卷
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人做过这道菜
金都美善品厨房
每逢春节老家每家每户都必做的肉卷，客人来就有口福，还有白切鹅肉，长大了，出门来闯天下，逢年过节就想着老家小时候的味道，这下可好了自己会做，而且还会把它记录下来，让更多人知道我们老家有这样一道特色小食。
用料
肉卷的做法
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猪肉洗干净切丝，把所有材料放入盘里用筷子搅拌均匀
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腐皮对切细块，把肉放在中间，四周粘上水，如上图卷起来
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把它全部卷好
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油温到九成热，放入肉卷
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炸至2面金黄色捞出来。
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配上自己做的蒜蓉辣椒酱，好吃，也可以配甜面酱，随你喜欢
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吃了回味无穷。
