芝麻核桃花生糖

核桃去硬壳放锅里小火炒香，表面出油就是熟了（烤箱150度10分钟）

花生放锅里小火炒香，听见一直炸开的声音就可以关火了

核桃去表面皮衣。这样不会有苦涩味道。

花生去皮衣。喜欢碎一些可以用一个袋子装起来用擀面杖压碎。我个人喜欢颗粒感。

不粘锅里放入水、白糖、麦芽糖。小火煮开。

煮开了之后一直保持小火。不需要搅动，不然会翻砂。

熬制琥珀色，就可以下入干果。熬到水分差不多的时候可以搅动。我这里是130度下的干果料。（大家可以装一碗水。滴入糖浆，拿出来是硬的，吃起来是脆的。就可以放东西下去了。）

放入核桃、花生芝麻。关火，快速搅拌均匀

每一颗都被糖浆包裹着

放入铺了油纸的烤盘里整形。用擀面杖压平

剩下余温的时候切块。大小随意。不要冷了再切，不然碎的不成型。

好吃又美味的芝麻核桃花生糖做好了。