黑米饭团
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艾老师zz
用料
黑米饭团的做法
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黑米提前泡一晚，上锅蒸熟
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糯米提前泡一晚，上锅蒸熟
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香肠对半切开
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肉松准备好（口味看自己喜好）
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生菜叶洗干净
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咸鸭蛋把蛋黄剥出来
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菜板上铺好保鲜膜，铺一层黑米，放上少许糯米，撒上肉松，生菜，鸭蛋黄掰碎，榨菜，香肠，我喜欢芝士，所以放了一片，不喜欢的可以不放，用手弄成一个圆柱体，外面包着保鲜膜（肉松，香肠和榨菜都有咸度，所以不用再加盐）
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在中间切开，就可以享用啦！
小贴士
所以食材都可以根据自己的喜好做调整，但是咸蛋黄是灵魂，一定要保留，饭团一定要用力卷好，否则会散掉，糯米可以和黑米搅拌在一起的，这样会增加粘性！
