芝士意式云吞(Tortellini)——谁做谁成功

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意式云吞的初次尝试

用料  

意式云吞 8个
青豆 10克
马苏里拉芝士 10克
橄榄油 5克

芝士意式云吞(Tortellini)——谁做谁成功的做法  

  1. 意式云吞citysuper买的,网上应该也有。烧开水,云吞煮5分钟,这种意式云吞很小,容易熟;待会还要油煎,所以不要煮过头。云吞煮完后沥干备用。

    芝士意式云吞(Tortellini)——谁做谁成功的做法 步骤1
  2. 青豆20粒,云吞煮完后青豆焯水2分钟,沥干备用。

  3. 平底锅中央加一点橄榄油(或者色拉油),把沥干的云吞放锅中,撒上青豆,马苏里拉芝士条10g,盖上锅盖小火焖3分钟。

  4. 中间可以在锅的边缘一圈撒3-5ml水,产生蒸汽,芝士更容易融化。
    出锅啦,香不香~

    芝士意式云吞(Tortellini)——谁做谁成功的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-07-04 14:00:51
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