意式云吞citysuper买的,网上应该也有。烧开水,云吞煮5分钟,这种意式云吞很小,容易熟;待会还要油煎,所以不要煮过头。云吞煮完后沥干备用。
青豆20粒,云吞煮完后青豆焯水2分钟,沥干备用。
平底锅中央加一点橄榄油(或者色拉油),把沥干的云吞放锅中,撒上青豆,马苏里拉芝士条10g,盖上锅盖小火焖3分钟。
中间可以在锅的边缘一圈撒3-5ml水,产生蒸汽,芝士更容易融化。出锅啦,香不香~
上传你做的芝士意式云吞(Tortellini)——谁做谁成功