无油蒜蓉辣椒酱

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就想来一款清爽的黏糊糊的辣椒酱
抹在馒头或吐司里吃
这款蒜味不重
适合孕期不喜欢生蒜味的我

用料  

红辣椒两根
肉辣椒一颗
小米椒一颗
蒜一头
甜面酱小袋180g
红糖20-30g
白醋15g

无油蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 辣椒洗干净切块

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 放碗里上锅蒸熟

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 缴馅器加入去皮大蒜一头,一个小米辣椒,能吃辣的可以多放。我的程度就这一个就够ಠ_ಠ,红糖20-30g,白醋15g。可以按照自己的口味调整,不一定非要放这些g。然后打碎

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 这时候辣椒蒸好了,倒进去,一起打碎。这时候就已经酸酸甜甜啦。我拿出一个小碗单独装了一点。也很好吃。因为下一步要加入甜面酱。不一个口味。

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 加入一小包甜面酱打匀。我买的小包装是180g。

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 装瓶。放冰箱里随时取用。

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6
  7. 没加甜面酱的,需要几天内吃完哦。我一顿饭就吃完了。有点像辣味的西红柿酱。甜辣酱之类的。

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7
  8. 可以直接粘蔬菜吃。

    无油蒜蓉辣椒酱的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 14:11:43
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