奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)

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小时候有个港式餐厅,卖的牛奶大蒜汤蘸烤面包或者法棒,炒鸡好喝!!!后来倒闭了...于是和老妈在家琢磨出了民间版本,口味居然惊人的相似:P

PS:多点面少点奶可做蘸酱,少点面多点奶可做浓汤。

用料  

牛奶 200克
黄油 1小块
大蒜沫 2瓣
面粉 适量
调料:
黑胡椒 适量
鸡精+盐 各1勺

奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法  

  1. 准备4样食材:黄油1片+面粉适量+蒜2瓣切沫+牛奶200克

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤1
  2. 黄油热锅

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤2
  3. 煎蒜到粒粒金黄

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤3
  4. 面粉直接倒进去,翻拌

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶后不停翻搅

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤5
  6. 翻搅

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤6
  7. 翻搅至开锅,它就浓稠啦!下鸡精+盐各一勺,关火撒黑胡椒:P

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤7
  8. 完成!蘸烤面包简直味道惊人!完美!!!

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤8
  9. 因为要蘸面包,我做的稍微浓稠了些;要是想喝浓汤,就把牛奶的量再加一半噢。

    奶油大蒜汤(无奶油+快手+美味惊人)的做法 步骤9

小贴士

1 多点面少点奶可做蘸酱,少点面多点奶可做浓汤。
2 面包好搭档是:橄榄油+黑胡椒+盐,刷面包2面,搭配蔬菜+奶酪,烤箱200度10分钟(因烤箱而异)
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 14:24:36
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