焖牛排骨

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我一直认为牛的排骨很贵,然后没有去买,直到疫情时我去买菜看到人家说牛排骨比猪排骨便宜,牛排骨我只在舅舅家吃过,很好吃,我问舅舅怎么做的,他作法也是简单.于是我还在回味这个味道.我觉得焖出来来的汁可以煮面条🍝

用料  

排骨 500克
八角 1个
姜片 6片
20克
2克
酱油 3勺
香叶 2片
胡椒粉 10克
黑胡椒调味酱 1.5勺
香菜 4根
陈皮. 1小片

焖牛排骨的做法  

  1. 1.生姜拍碎.牛排骨.冷水一起下锅煮开2分钟.捞起来用冷水冲一下.

    焖牛排骨的做法 步骤1
  2. 准备好香叶.陈皮.八角.胡椒粉.酱油.冰糖.蒜头7瓣一起腌制十分钟.然后将腌好的牛骨头倒入电饭锅里➕1碗开水,按下煮饭键.(煮45分钟)

    焖牛排骨的做法 步骤2
  3. 出锅啦、

    焖牛排骨的做法 步骤3

小贴士

盐是出锅前才放,想要软一点滴两三滴醋一起焖.香菜放在碟子内出锅时用.
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 14:33:04
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