把猪肉剁碎加入鲮鱼肉加调料(按各人口味)酱油、料酒、蚝油、油、鸡蛋清、淀粉按同一方向搅拌到起胶,把豆角氹水变软放入冷水泡一下,把豆角编成花环状,酿入调好的馅料。
把酿好的豆角的两面煎金黄。
把煎好的酿豆角放锅里加调料(水、蚝油、酱油、糖、蒜末)煮约3分钟,起锅前加水淀粉。
上传你做的好吃下饭的酿豆角