香葱花卷

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自家种的小葱就是香
发面这种东西
多做做就会了

用料  

酵母 5克
面粉 500克
泡打粉 5克克
白糖 50克
260克左右
适量
植物油 适量
葱花 适量

香葱花卷的做法  

  1. 面粉加泡打粉+酵母搅匀。糖放在水中融化。分次加入水搅拌成絮状。

    香葱花卷的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团。

    香葱花卷的做法 步骤2
  3. 把面团擀成长方片,其他上油,撒盐,撒葱花。折成4层。(如果想保持葱蒸完还是绿的可以葱花混点食用苏打粉或者泡打粉。)

    香葱花卷的做法 步骤3
  4. 用刀切成小段,然后用筷子压在中间,两头往底下收就行了。

    香葱花卷的做法 步骤4
  5. 如图。试一下就知道了。放在盘子上发酵。

    香葱花卷的做法 步骤5
  6. 蒸熟。蒸熟的花卷用手捏是会弹回来的。

    香葱花卷的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-04 16:09:03
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