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新手吐司

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jielifang的厨房  jielifang

用料  

1冰牛奶 170克
2白糖 30克
3新良高筋面粉 260克
4酵母 3克
5玉米油 20克
6盐 2克

新手吐司的做法  

  1. 除酵母、盐、玉米油，其他东西一起和成团放冰箱冷藏至少2小时（冷藏一晚最好，自己出膜）

  2. 面团拿出剪小块，酵母加水混合，加入面团，再加盐，玉米油和出膜

  3. 直接整形入土司盒发酵8分满，烤箱预热，中层180度40分钟，烤好出炉震热气，侧躺

小贴士

夏天所有东西都冰下，控制面温

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该菜谱发布于 2020-07-04 16:32:24
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