简单又美味的😋宫保鸡丁

7.6 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 2块
黄瓜 2根
胡萝卜 1根
花生米 适量
葱姜蒜 适量
豆瓣酱 1勺
腌制鸡胸肉:
料酒 2勺
适量
生抽 半勺
淀粉 1勺
料汁:
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白糖 少许
蚝油 半勺
淀粉 适量

简单又美味的😋宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 放入料酒,盐,生抽,淀粉搅拌均匀,腌制半小时

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤2
  3. 腌制过程中把黄瓜胡萝卜切丁

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤3
  4. 提前准备好油炸花生米,可以撒少量盐

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤4
  5. 调好料汁放到一旁

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤5
  6. 锅中倒入食用油,葱姜蒜爆锅,倒入鸡胸肉丁翻炒均匀,变白后盛出

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤6
  7. 锅中继续倒入适量食用油,烧热后放入黄瓜胡萝卜丁,放入豆瓣酱翻炒均匀

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤7
  8. 倒入鸡胸肉翻炒,然后倒入料汁,花生米,大火收汁即可装盘,尝尝咸淡,可以再放入适量的盐

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤8
  9. 出锅装盘,味道很好吃\(≧▽≦)/

    简单又美味的😋宫保鸡丁的做法 步骤9

小贴士

注意咸淡,一般不需要额外放盐了

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

简单又美味的😋宫保鸡丁相关分类

该菜谱发布于 2020-07-04 17:40:58
3645 收藏


简单又美味的😋宫保鸡丁的答疑

登录查看全部12条答疑