鸡胸肉洗净放入锅中,加入几片姜,冷水没过肉,煮熟。盛出备用。
花椰菜切成小颗,放入锅中,加大量水,加少许盐,滴几滴食用油,煮熟。喜欢煮烂一点的,筷子能夹断茎部即可。盛出备用。
锅中倒入冷水,煮开,下荞麦面,加少许盐,煮4-5分钟,煮熟,撂出,拿冷水冲凉后,放入盆中,加少许芝麻油拌匀,放入冰箱冷藏备用。
热锅倒油,煎个荷包蛋。
将冷藏的荞麦面取出,放入盘中,摆上花椰菜、荷包蛋,鸡胸肉,倒入沙拉汁或油醋汁调味,即可享用啦!
上传你做的鸡胸肉荞麦面