快速版电饭锅排骨饭

Name: 快速版电饭锅排骨饭
Ingredients: 杯大米; 克排骨; 半根胡萝卜; 4朵香菇; 3片姜; 两小段葱; 勺料酒; 勺蚝油; 勺老抽; 勺酱油; 克盐; 适量糖

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贵财家

豆豆儿jump

夏天太热，不想煎炒烹炸，怎么简单怎么来，有好米不愁没好饭

用料

大米	杯
排骨	克
胡萝卜	半根
香菇	4朵
姜	3片
葱	两小段
料酒	勺
蚝油	勺
老抽	勺
酱油	勺
盐	克
糖	适量

快速版电饭锅排骨饭的做法

大米提前泡水备用
排骨凉水入锅汆汤熟备用（特殊时期多煮一下），去掉浮沫留汤备用
香菇洗净泡发后切片（香菇水和排骨汤混合在烧热一下，等下用这个汤来蒸饭会鲜一些）胡萝卜切小丁（当然你也可以切块，也可以放自己爱吃的其它蔬菜，比如土豆之类）
起锅烧热下排骨，不粘锅可以不用放油，小火煎至凉面稍稍上色，下香菇和胡萝卜翻炒一下，最后倒入调料
加入刚才的排骨汤煮大概15分钟
最后将排骨连汤一起倒入电饭煲里的米饭中煮饭模式即可

小贴士

1，自家口味咸淡可以自己调整，或者你按照平时炖排骨的口味调整只是比平时略咸一点就可以了！

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快速版电饭锅排骨饭相关分类

电饭煲饭

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该菜谱发布于 2020-07-04 18:30:21

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