龙利鱼片沥干水,切成两指左右的块,卤汁在锅里煮十分钟~
筷子夹出来,放盘子晾凉。蒜切片,姜切丝,
热锅凉油先炒蒜片姜丝辣椒,再炒芹菜,加入少许盐(根据卤鱼块的味道调整盐量),最后下卤鱼块翻炒均匀。可以出锅啦😁
上传你做的龙利鱼的另一种做法