1、蒜苔掐头去尾，择不断的说明老了，就择多一点点，切成段清洗干净备用2、蒜瓣和姜拍碎备用3、猪肉切片或者丝都可以，稍微切厚一点点，（蒜苔不容易入味，猪肉切薄了会偏咸）
锅烧热倒入适量油，放入姜和蒜再下猪肉炒至猪肉变色，最后加入蒜苔翻炒均匀，加适量盐，两汤匙🥄生抽（吃辣的可以来一点点辣椒油）蒜苔熟了之后来点鸡精调味就可以了
上传你做的蒜苔炒肉
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