红烧牛排骨
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人做过这道菜
如烟豆豆
美味不容错过！
用料
红烧牛排骨的做法
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将剁好的牛排骨淖水8分钟捞出，用温水洗干净。
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准备好配料。
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不粘锅开小火，放入牛排骨煎至表面微黄。
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将料酒生抽老抽调汁倒入锅中快速翻炒两下。
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倒入热水淹没牛排骨，将大葱段、干辣椒、八角、香叶等配料放入锅中，大火煮开。
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大火煮开后盖上锅盖，转小火慢炖一小时。
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锅中汤汁下降至三分之一时，拿走锅盖，大火收汁。
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撒入少许胡椒粉。味重的撒点点盐，清掉香叶、八角、葱段等调味品。
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出锅装盘，撒上少许葱花，美味即成！
