芦笋炒肉

0 人做过这道菜
芦笋是最近爱上的食物,清炒能保留鲜嫩的清香味。今天尝试炒肉,味道还不错,只是芦笋本身的清香略微丧失了一丢丢,可能是二师兄的魅力太大了……

用料  

芦笋 10根
猪肉 200克
大蒜 3瓣
1片
一小段
适量吧
一点点
生抽 1勺
蚝油 1.5勺
鸡精 一点点
料酒 1勺

芦笋炒肉的做法  

  1. 备好所有的食材

    芦笋炒肉的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,把五花肉肥的部分先放锅里翻炒出油,炒至金黄再下入瘦肉

    芦笋炒肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉下锅,放入葱姜蒜,然后放入料酒,白糖,蚝油,生抽,再撒上点点盐,将肉炒至变色

    芦笋炒肉的做法 步骤3
  4. 下入芦笋翻炒,途中我又加入了半勺蚝油

    芦笋炒肉的做法 步骤4
  5. 大概三分钟吧,芦笋炒至变色,撒入一小勺盐,估计有2克左右吧,再撒入几粒鸡精,翻炒均匀后尝一下盐味,不咸的话就再加一点点盐出锅,如果盐味够了,就可以直接出锅装盘啦

    芦笋炒肉的做法 步骤5
  6. 成品展示~好吃!一顿就能吃光盘啦

    芦笋炒肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-04 19:22:34
44 收藏


芦笋炒肉的答疑

关于芦笋炒肉的做法还有疑问? 登录提一个问题