减糖益母草膏

干益母草清洗后浸泡过夜，我一般都是下班后弄，2个家里最大的锅（内径28cm高16cm）一个锅里浸泡半斤益母草干。

早上放入枸杞就可以开火熬了，煮开后调中小火，当心别溢出来。在熬煮的这个时候清洗红枣然后去核（我喜欢买没洗过的）益母草里水量大概下去一半，第一遍药汁就可以过滤了，过滤完重新加水熬第二道，这次加的水只要刚没过益母草就行了。然后重复过滤步骤。一个锅继续熬过滤出来的药汁，另外一个锅煮红枣。

用过滤出来的药汁煮红枣，应该也得半个小时，煮烂后把红枣皮分离，我是用豆浆机的滤网过滤的。嫌弃麻烦的朋友也可以不去皮，直接用破壁机打泥，口感会差点。

过滤出来的红枣皮

去皮后的枣泥。用破壁机再打一遍会更细腻的一些。

药汁里加人黑糖熬煮，最好用不粘锅哈，然后倒入打好的红枣泥再继续熬。

熬成这个样子，就差不多了，成品出了2瓶半，早上8点到弄到下午14点，6个小时。
熬好装瓶倒扣完工。

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黑糖是用的这种广西手工黑糖

益母草成品图