凉拌土豆丝

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用料  

3瓣
半勺
20克
土豆 2个
青椒 1个
生抽 半勺
葱白 2段
5克
香油 半勺

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,泡凉水十五分钟

  2. 锅里水开后,放入土豆丝,待土豆丝变透明,水再次烧开便捞起,再次泡入凉水

  3. 溺干水,土豆丝加入少量酱油与醋,少量香油,盐需要多放些,因为土豆吃盐,可以边调边尝味,最后,热油放入蒜末青椒丝葱末,炒香后拌入土豆丝即可。

 
该菜谱发布于 2020-07-04 21:47:34
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凉拌土豆丝的答疑

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