百吃不腻的肉粽子
0
人做过这道菜
郑麻麻私厨
端午节安康，不喜欢外面买的各类肉粽子，粽子里面不是火腿就是半成品肉，小馋猫又特别爱吃带肉的粽子，决定自己腌肉自己做，最起码家人都感觉比外面的好吃。分享给喜欢美食的亲们(●✿∀✿●)。
另附大枣豆沙粽子图片，除了食材不一样，其它做法同上。
另附大枣豆沙粽子图片，除了食材不一样，其它做法同上。
用料
百吃不腻的肉粽子的做法
-
粽叶洗干净用开水煮10分钟。
-
提前一晚上腌好精五花肉，放冰箱冷藏。
-
提前一晚上泡大豆，芸豆最好，我没有买到芸豆用其它豆子代替。
-
泡发花生米。
-
提前一晚上泡大米。
-
小红豆煮熟后加糖打成豆沙。
-
大枣洗干净备用。
-
粽子包好了，忘记录视频了。
-
分别下高压锅煮半小时就熟了。
-
肉粽子
-
豆沙粽子
小贴士
1.腌肉盐一定要多，煮粽子时可以不用放盐。
2.粽叶一定要煮，开水有时候泡不软粽叶。
2.粽叶一定要煮，开水有时候泡不软粽叶。
