夏季甜品:柠檬挞

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我喜欢柠檬,喜欢它的味道,喜欢它的色彩!认为夏天就是它的舞台!夏季甜品搭配柠檬口味,简直了!清新甜美而不腻!

今天做了柠檬挞,柠檬的清香一直萦绕着我!用手指沾柠檬酱已经满足不了我味蕾!最终没抵档住它的诱惑!将整个柠檬挞送达我的胃里!哈哈哈😄!#美食分享#

将美图发到朋友圈,
教练立马回复:你没吃吧?
我吃了!
所以决定不吃晚饭来消耗它的卡路里!

减脂期的我为了它而放弃了晚餐!你说值不值?

(本图文来自文龙妈Joanna,严禁抄袭搬运,违者必究)

用料  

挞皮
低筋面粉 180克
黄油 80克
鸡蛋液 20克
糖粉 40克
柠檬酱
鸡蛋 4个
白糖 100克
柠檬汁 40克
黄油 40克

夏季甜品:柠檬挞的做法  

  1. 软化黄油中筛入糖粉

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤1
  2. 搅拌至顺滑

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤2
  3. 加入蛋液

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤3
  4. 搅拌至顺滑

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤4
  5. 筛入低粉

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤5
  6. 搅拌至无干粉

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤6
  7. 团成团放入冰箱半小时

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤7
  8. 取35克面团均匀铺在4寸模具内,扎小孔防止鼓起

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤8
  9. 180度烤15分钟取出放凉

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤9
  10. 这时来调柠檬酱,除黄油,全部食材混合均匀,小火熬浓稠离火

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤10
  11. 趁热加入黄油

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀至顺滑过筛,备用

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤12
  13. 挞内放入柠檬酱

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤13
  14. 美味柠檬挞就做好了

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤14
  15. 成品

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤15
  16. 成品

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤16
  17. 尝尝吧!

    夏季甜品:柠檬挞的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 23:55:30
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夏季甜品:柠檬挞的答疑

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