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简简单单蒸蛋羹

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飞越太平洋的燕子的厨房  飞越太平洋的燕子
蒸蛋羹是一道简单不能再简单的菜了！老少皆宜！

用料  

鸡蛋 5个
温水 鸡蛋量的1.5倍
盐 适量
葱花 适量

简简单单蒸蛋羹的做法  

  1. 为了好掌握水的量，我喜欢把鸡蛋放进量杯里，容易测量

    简简单单蒸蛋羹的做法 步骤1

  2. 鸡蛋大概在9oz左右，把鸡蛋打散，倒入碗中

    简简单单蒸蛋羹的做法 步骤2

  3. 温水最多大概是鸡蛋的1.5倍，我用了大概1.3倍，也就是12oz左右的温水。

    简简单单蒸蛋羹的做法 步骤3

  4. 把温水倒入鸡蛋中搅匀，然后放入已烧开水的蒸锅中，洒入葱花，蒸8分钟

    简简单单蒸蛋羹的做法 步骤4

  5. 出锅后根据自己口味滴入酱油即可。

    简简单单蒸蛋羹的做法 步骤5

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简简单单蒸蛋羹相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-05 01:06:42
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