木耳温水泡发后洗净,滤干水分备用。
菠菜洗净,切成段。
将木耳焯水1分钟。
菠菜焯水30秒。(水中加入适量食用油和食盐,防止菠菜发黄)
将焯完水的木耳和菠菜拌在一起,滤干水分。然后加入一勺生抽、一勺香醋、一勺香油,拌匀。
装盘,撒上适量白芝麻,清脆爽口的菠菜拌木耳完成啦!
上传你做的【低脂菜】菠菜拌木耳