多宝鱼，洗净，处理干净。身上来两刀。
用盐在鱼身抹一遍，然后，葱姜，料酒，腌制一会。
开锅后，放入蒸锅，蒸10分钟左右，看鱼大小自己掌握。
葱姜丝切好备用。
蒸完把盘子里水倒出去。铺上葱姜丝。
倒上蒸鱼豉油。
锅热油到冒烟，浇上去。
开吃。
上传你做的〈清蒸多宝鱼〉，蒸起来。欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
