土豆切片,洋葱切片,蒜切片,干辣椒去籽切圈
锅里放油,煎土豆片,两面煎黄,盛出
锅里放油,放蒜和干辣椒,煸炒,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
放入土豆片,煸炒,放生抽,蚝油,加入适量的水
放洋葱,炒至洋葱透明,放入小葱,关火,盛出。
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