开水放1勺料酒、2片姜片,下锅煮虾,大概1分钟,全部变红后捞出放冷水里。
熟虾去头剥壳。
加入蒜泥、姜丝、小米椒段、小葱段、香菜段。
放调料:2.5勺生抽、1勺陈醋、1勺米醋、1勺蚝油、1勺香油、一点点盐和胡椒粉、半勺白糖,搅拌均匀。
多搅拌,大概泡个十分钟就很入味啦,配上一碗米饭就能吃得很爽~
上传你做的「一人食」酸辣超快手凉拌虾