芝士肉松面包（冷藏中种）

牛奶中放入酵母融化  加入面粉拌匀成团  冷藏17个小时左右

取出冷藏好的面团  加入糖和盐  打至出厚膜（5分钟） 加入软化的黄油  打至手套膜（8分钟）

面团无需取出直接放厨师机发酵15分钟  发酵完成后厨师机10秒排气

取出排气好的面团  分割8等份  滚圆  松弛10分钟

取一个面团擀平  翻面涂上沙拉酱  铺上肉松 卷起  放进船模

烤箱放碗热水  35度发酵50分钟

发酵完成表面刷上蛋液  撒上马苏里拉  挤上沙拉酱和番茄酱  再撒上点肉松

烤箱中下层  上层160下层200度烘烤20分钟（自己烤箱自己调节）出炉晾凉  可冷冻保存