蛋黄板栗香菇五花肉粽子
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人做过这道菜
一季-花开
做了这么多年甜粽 第一次做咸粽
没想到效果这么好 软糯油润咸香
爱了爱了🤗
没想到效果这么好 软糯油润咸香
爱了爱了🤗
用料
蛋黄板栗香菇五花肉粽子的做法
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五花肉提前一夜腌好（先拿葱姜料酒醋腌一个小时 把脏东西泡出来 洗干净，再拿葱姜酱油糖盐料酒的腌入味，封保鲜膜放冰箱冷藏一晚上）
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糯米洗干净放生抽红烧酱油盐糖拌匀泡四个小时
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干粽叶 开水浸泡 泡透就好 忘拍照
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咸蛋黄喷高度白酒去腥
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香菇切片焯水
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之前炒好的板栗剥壳冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来就好
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包好下锅煮（压力锅五谷粥键）自己随意 差不多就可以 煮好泡半天或者一晚上更软糯 喜欢有嚼劲儿的可以不泡
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切开的样子
